純鶏soba煌は珍しいラーメン

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ラーメンの食べ歩きが趣味です。先日珍しいラーメンを見つけたのでご紹介します。そのお店は葛飾 ラーメンの純鶏soba煌です。お店はあまり広くはありませんが、とても目立つ場所にあるのですぐに見つけることができますし、インターネットでブログなどを見ることができるのでラーメンのメニューやお店の雰囲気などを知ることができます。

スープは鶏をたっぷりとつかってありポタージュ状になっています。そのまま麺を入れてラーメンとして食べてもいいですし、つけ麺にして食べても美味しいです。見た目はとても濃厚そうですがさっぱりとしていて後味がスッキリしているので口当たりがとてもいいです。スープまで全部飲み干せてしまいそうな味になっています。

麺はラーメンとつけ麺で種類が違い、触感の違いやスープと麺の絡み具合の変化が楽しめるようになっています。麺が違うせいかトッピングを替えていろいろなラーメンを飽きることなく楽しむことができるお店でした。葛飾 ラーメン、純鶏soba煌は他のお店にはない珍しい味で、何度行っても飽きることがない楽しいお店です。